发布时间:2022-05-25 14:17:41 来源:心胆俱裂网 作者:廖芊芊
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会 !
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。网上最安彩票计划免费预测 pg7007.com425;票计划手机APP pg7007.com;全彩票 pg7007.com
2、豆腐洗净,切薄片 。
3、鸡蛋打入碗中 ,加入盐,搅打成蛋液。
4 、放入豆腐浸泡5分钟 ,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花 。
6 、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟 ,两面翻面。
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7、网上最安全彩票 pg7007.com再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。网
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